Serie Notfallvorsorge - Teil 3: Der persönliche Notvorrat

Gewöhnlich erhalten wir alle Produkte und Lebensmittel für den täglichen Bedarf in den Geschäften in der Nähe. Doch was ist, wenn Sturm, starker Schneefall oder eine Überschwemmung die Versorgung mit Lebensmitteln unmöglich machen? Hier empfiehlt das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) einen Vorrat für etwa 10 Tag zu Hause vorzuhalten.

Wie Sie die richtigen Vorbereitungen treffen, welche Lebenmittel sich eignen und welche nicht, dazu helfen die Tipps des BBK:

• Halten Sie pro Person ca. 14 Liter Flüssigkeit je Woche vorrätig
• Geeignete Getränke sind Mineralwasser, Fruchtsäfte, länger lagerfähige Getränke.
• Keine Experimente. Halten Sie vor allem Lebens mittel und Getränke vorrätig, die Sie und Ihre Familie auch normalerweise nutzen.
• Strom weg?! Achten Sie darauf, dass Esswaren auch ohne Kühlung länger gelagert werden können und ein Großteil Ihres Vorrats auch kalt gegessen werden kann.
• Alle Lebensmittel sollten ohne Kühlung länger fristig haltbar sein. Achten Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum. Beschriften Sie Lebensmittel ohne Kennzeichnung mit dem Einkaufsdatum.
• Sie sollten Lebensmittel kühl, trocken und dunkel aufbewahren. Achten Sie auf luftdichte Verpackung.
• Neu gekaufte Vorräte gehören nach „hinten“ ins Regal. Brauchen Sie die älteren Lebensmittel zuerst auf.
• Tiefgekühlte Lebensmittel zählen auch zum Notvorrat. Sie lassen sich bei einem Stromausfall problemlos verbrauchen. Frieren Sie einmal auf getaute Lebensmittel nicht wieder ein.
• Kochen ohne Strom und Gas? Im Handel gibt es viele Alternativen wie Campingkocher etc.
• Denken Sie bei der Vorratshaltung auch an Spezialkost – z. B. für Diabetiker, Allergiker oder Babys.
• Haben Sie Haustiere? Decken Sie deren Bedarf ab!

Mit welchen Mengen Sie für 10 Tage pro Person kalkulieren sollten, das finden Sie in der Checkliste unter www.landkreis-passau.de/notfallvorsorge. Hier sammeln wir auch alle Folgen unserer Serie zur Notfallvorsorge.